「お酒が強くないのに夜職を続けられるか不安」「毎晩の飲みすぎで体がしんどい」——夜職特有のこの悩み、実はお酒との付き合い方にはコツがあることをご存じだろうか。今日は「夜職とお酒の付き合い方」について、正直に整理してみたい。
飲みすぎのメカニズムを知っておく
急に多量のお酒を飲むと血液中のアルコール濃度が急激に高くなり、体に大きな負担がかかるとされている。特に異なる種類のお酒を次々と飲む「チャンポン」は、自分がどれだけ飲んだかが分かりにくくなり、飲みすぎにつながりやすい飲み方として知られている。まずはこの仕組みを理解しておくことが、コントロールの第一歩になる。
適量の目安を把握しておく
純アルコールに換算して20gを1単位とした場合、1日あたり1〜2単位にとどめるのが適量の目安とされている。ビールなら中びん1本（500ml）、日本酒なら1合（180ml）程度が一つの基準だ。夜職では席ごとにペースが変わりやすいため、こうした目安を頭に入れておくと自分のペースを把握しやすくなる。
飲みすぎると本指名を逃すリスクも
各席ごとにお酒を飲んでいると、お客様の名前や顔、会話内容などを覚えられなくなり、本指名につながるチャンスを逃してしまう可能性がある。飲みすぎは二日酔いになるだけでなく、大切なお客様とのやり取りを忘れてしまうという、仕事面でのリスクにも直結する点は意識しておきたい。
水割り・薄め方を工夫する
お酒の濃度を自分でコントロールできる場面では、水割りやチェイサーを活用して摂取量を調整する工夫が有効だ。お客様のペースに合わせつつも、自分の適量を超えないよう意識的に薄めに作るなどの工夫を積み重ねることで、無理なく席をこなしやすくなる。
飲めない体質でも工夫次第で対応できる
お酒があまり強くない場合でも、ノンアルコール飲料をうまく活用したり、飲むふりをして実際の摂取量を抑えたりする方法で対応している人もいる。体質を無理に変えようとせず、自分に合った付き合い方を見つける姿勢が長く続けるコツになる。
飲みすぎた翌日の対処法
飲みすぎた夜は、水分や電解質をこまめに補給することが基本とされている。入浴や激しい運動は避け、飲み終わってから寝るまでに時間を空けることも大切だ。アルコールの代謝にはアミノ酸やビタミンB類も必要とされているため、サプリメントや栄養ドリンクで補うのもおすすめの方法とされている。
二日酔い対策グッズを常備しておく
ウコン系のサプリメントやスポーツドリンク、経口補水液などを普段から手元に用意しておくことで、いざという時にすぐ対処できる。飲み会が続きやすい時期には、こうしたアイテムをまとめて準備しておく習慣をつけておくと安心だ。
長期的な肝臓・体調管理も意識したい
日常的にお酒を飲む機会が多い仕事だからこそ、定期的な健康診断や肝機能のチェックも大切にしたい。短期的な二日酔い対策だけでなく、長期的な視点で体をいたわる習慣を持っておくことが、長く働き続けるための土台になる。
お客様との飲み比べに無理に付き合わない
お客様の中には、飲みの勢いを楽しむタイプの人もいるが、無理に付き合って体調を崩してしまっては本末転倒だ。丁寧に断る言い方や、ペースを合わせつつも自分の適量は超えないコミュニケーションの取り方を、あらかじめ考えておくと実際の場面で対応しやすくなる。先輩キャストがどう対応しているかを観察して学ぶのも一つの方法だ。
体調が優れない日は無理をしない選択も
体調が万全でない日にまで無理にお酒に付き合う必要はない。事前に体調不良であることをやんわり伝える、ソフトドリンクを多めに挟むなど、その日の体調に応じて柔軟に対応する姿勢も大切にしたい。無理を重ねることが、長期的な体調不良につながるリスクがある点は忘れないようにしたい。
同僚と情報交換しておくのも一つの方法
同じ店で働く先輩や同僚が、日頃どのようにお酒と付き合っているかを聞いてみるのも参考になる。薄め方の工夫や翌日のケア方法、断り方のフレーズなど、実際に現場で試行錯誤してきた知恵は、自分一人で悩むよりも早く見つかることが多い。無理をしていないか、お互いに気にかけ合える関係を作っておくことも、長く働き続けるうえでの支えになる。
まとめ
夜職とお酒の付き合い方は、適量の把握・薄め方の工夫・翌日のケアなど、いくつかのポイントを押さえることで無理なく続けやすくなる。体質や体調に合わせて、自分なりのペースを見つけ、無理のない範囲で長く仕事を続けていってほしい。
（この記事は一般的な情報提供を目的としており、当サイトは特定店舗への勧誘は行っておらず、情報提供に徹しています。）
コメント